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基围虾,俗称基围虾、蚕虾、沙虾,个体略小于中国对虾,是一种广盐性虾类,能在35‰的海水甚至淡水水域生长,最适宜水温17—32℃。基围虾引种养殖,主要解决我区多年来中国对虾病毒性虾病给对虾养殖业带来的经济损失。

基围虾,俗称基围虾、蚕虾、沙虾,个体略小于中国对虾,壳薄鲜美,抗病力强,是一种广盐性虾类,能在35‰的海水甚至淡水水域生长,最适宜水温17—32℃。基围虾引种养殖,主要解决我区多年来中国对虾病毒性虾病给对虾养殖业带来的经济损失,也为了充分利用我区现有的对虾养殖池,发展、推广新品种养殖,提高虾池利用率。

基围虾引种海水养殖面积30亩,经过3个多月的精心管理,收获时对虾平均体长达到10cm,共产对虾1550Kg,平均亩产51.6Kg,亩产值2064元,总产值61920元,30亩虾池获纯利31290元,投入产出比1:2.1。此养殖技术的成功,有望解决我区多年来中国对虾病毒性虾病给养殖业带来的经济损失,也必将为我区今后充分利用虾池面积,提高产量,增加效益,起到推广应用。

1、材料与方法1.1池塘选择

基围虾海水养虾池坐落在胶州湾北岸上马镇滩涂养虾池的下游,进排水方便。虾池面积为30亩,共二池,池水深为1.2—1.5米,长方形,池底平坦,底质为半泥底(泥底池塘淤泥在5cm内)池外围无污染,进排水系统完善,进水口用80筛绢网过滤,以防野杂鱼进入,排水口设置密网,以防虾苗逃逸。

1.2清池消毒

海水养殖池放养前首先清除池内沉淀淤泥,其次每亩用生石灰100—150公斤,化浆全池泼洒清池(也可留池水7—8cm,亩用10—15公斤,漂白粉全池泼洒消毒)。杀死病原体、寄生虫、细菌等,抑制病毒发生,改善虾池的PH值,消毒时间一般在放苗前15天左右。

1.3施肥培水

清池消毒10—15天后,即向池内注入经过过滤的新水,然后每亩水面施入经发酵的有机肥(人粪尿、牛粪、猪粪)100公斤左右,尿素 2公斤,过磷酸钙1公斤,培养池中基础生物饵料(新池施肥量需加倍)。10天左右水色转肥呈浅黄绿色,即可适当放苗。

1.4放苗时间

基围虾引种养殖一切准备工作就绪后,选购活泼、健康,规格在0.7—1cm的虾苗,在2000年6月12日中午12时从流亭机场(从厦门汕头运来),接运到上马海水养殖池放养,共放基围虾虾苗50万尾,计数后分别放入1号池和2号池。放苗时天气晴朗,东风4—5级,中午1:00时水温26—27℃,盐度28‰,池水水位40—60厘米,PH值7.2——8.5。

1.5苗种运输

苗种运输时采用泡沫保温箱,箱内装有尼龙塑料袋,袋内转水,放苗、冲氧、封口,一切工作就绪后,从厦门汕头飞机厂空运青岛流亭飞机场。每个泡沫保温箱内装虾苗5万尾,共10个保温箱,接到虾苗后,用大头车运到海水养殖池放养。

1.6苗种放养密度

苗种运至养殖试验池放养时,计数入池成活率60%以上,虾苗规格1.0厘米,1、2池共放苗数量30万尾,平均亩放苗1万尾。

1.7投饵时间、数量

虾苗放养前期主要靠施肥培育浮游生物为主。从6月20日 开始以投喂卤虫为主。每天投喂一次(200—250斤),即下午6时左右,7月22日以人工合成饵料为主,每天投喂100公斤,每天两次,即早晨5时占40%,下午6—7时占60%,8月份每天投喂三次,共125公斤,即早晨5:00、下午6:30,夜11:30,投饵量各次占总投饵量的30%、40%和30%。9月1日至收获前,这段时间由于气温水温降低,对虾的摄食量减弱,生长缓慢,投饵量降低,还要根据虾的体长、密度合理投喂,每天投喂二次,早晨6时,晚6时,投饵量是前期的一半,各占50%。根据基围虾的摄食规律,采取傍晚夜间清晨投喂,并设置定点投喂的方式(每池设6—8点),以便检查摄食情况,随时调整投饵数量,确保对虾吃饱,正常生长。

2、日常管理2.2控制水质

经常检测水体、水质保证 PH值7-9范围内,溶解氧不低于4mg/l,水色呈黄绿色或茶褐色,透明度保持在35-45厘米。放养初期水位约80厘米,以后每10天或大潮汛加大换水量,特别在高温时要加深水位,经常进排水,保持水质清晰,给对虾一个良好的水环境,促进对虾蜕壳,加快对虾生长。

2.3勤巡池,坚持每天巡池,观察饵料点的饵料是否被对虾吃完,根据吃食情况调整投喂量,定时观察虾活动是否正常,发现异常及时处理。每隔10天或半月测定虾的体长。

2.4虾病防治:基围虾在海水池塘养殖的过程中,经实践证明发病机率较其它对虾低。从目前的养殖来看没有发现虾病发生,但是我们在养殖全过程中时时刻刻坚持以预防为主的原则,加强虾病防治。

2.5经3个多月的养殖和管理(即9月底,10月初),当对虾体长达到平均10厘米以上,即可根据市场需求情况捕捞上市。常用捕捞方法有:⑴夜间在虾池四周、四角设置地笼网,虾易进不易出,可随时捕捞上市,尤其是在虾池的出水口设网,并在网具上设灯光,诱捕效果。轮收轮捕,多用此法。⑵当水温降到15℃以下时,虾基本停止摄食和生长,经捕捞后,剩余的对虾可放干池水抓捕,将成虾捕尽。

3、结果基围虾引种海水虾池养殖收获时30亩养虾池共产对虾1550公斤,平均亩产对虾51.6公斤,平均虾体达到10cm,市场售价每公斤40元,亩产值2064元,亩成本1000元,总产值6.192万元,总成本3万元,30亩虾池获纯利3.192万元,投入产出比1:2.1。

4、小结4.1基围虾是近岸浅海虾类,常栖息于泥沙质或半泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强,当天气寒冷时,常隐藏在底质中,即使在适温期,也喜潜伏于底质,仅露出两眼和触须。食性为杂食偏动物性,在幼虾阶段类似对虾类,成虾以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物,喜欢傍晚或清晨活动觅食。对低溶氧忍受力较对虾强,幼虾的窒息点为1.64mg/l,成虾为0.60-0.30mg/l,能在PH值7-9的水体中正常生长。基围虾属广盐性虾类,且抗病强,适宜在我地区的海水池塘中养殖,能在32-35‰的海水中正常生活,也能在淡水中良好生长。

4.2基围虾海水池塘养殖成功,有望解决我区多年来病毒性虾病给对虾养殖带来的经济损失,也有利于提高虾池养殖新品种的利用率。

4.3养殖试验证明,基围虾这一新品种今后大面积养殖时不能与底栖生活的蟹类、贝类和肉食性鱼类等同池养殖,因为此虾也是底栖生活的虾类,同池养殖会出现残食现象,降低成活率,降低经济效益。

4.4基围虾的生活习性决定了它的生存,此虾喜欢泥沙或半泥沙底质,喜欢水质清晰,不喜欢泥底质,水质混浊环境,不适宜高密度精养殖。

4.5经过试验证明今后如果大面积、高密度养殖基围虾必须要选泥沙或半泥沙底质,且水质清晰进排水条件优越。

4.6基围虾是我站首选在海水虾池养殖的新品种,也是青岛地区海水虾池、淡水池塘首次试养。此项目的试养成功,必将为我区今后充分利用虾池面积,提高产量,增加经济效益,起到推广应用。

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